アームズメソッドのコーヒー豆が届きました。
いよいよ明後日3/30からのお花見ランチから、コーヒーをドリンクメニューに加えます。
ペルーのアンデス山中、コチャパンパ村でインカの末裔達が農薬や化学肥料に頼らずに栽培している完熟豆だけを、一粒一粒丁寧に手摘みしたコーヒー豆です。
フェアトレードで日本に運ばれた貴重な珈琲豆を50℃でお湯洗いして表面の汚れを綺麗に落とした後、水蒸気焙煎して芯までふっくらと乾煎りされた珈琲です。
雑味のないスッキリとした飲みやすいコーヒーは、ベジ料理にもとっても合います。
この美味しさを多くの方に味わっていただきたいです！！
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