• Cafe-Couleur

今年もありがとうございました。


農カフェCouleurクルールは、本日27日で今年の営業を終了いたしました。


明日から年末年始のお休みをいただきます。


今年2020年は、コロナで始まりコロナで終わり…

飲食業を営む者にとっては試練の一年でした。


今までの当たり前が当たり前でなくなり、普通の日常が脅かされるような日々…。


そんなコロナ禍の中でも、こうしてお店を続けてこられたのは、Couleurクルールを愛し大切に思ってくださる皆さまに支えられてのことと、心から有り難く感謝しております。


また今年はCouleurクルールにとっても私にとっても、大きな節目の年でもありました。


hakariの頃からずっと長く働いてくれていたスタッフが2名、クルールを巣立ち卒業していきました。


1人はお母さんになる為に…

1人は新しいステージでレベルアップをしていく為に…


2人には今まで一緒に頑張ってくれたことを感謝して、これから新しいステージで輝いて行ってくれることを心から応援しています。


そして今年は新しいスタッフ達との素敵な出会いもありました。


今は私一人で料理を全て作っているのですが…スタッフ達が切り物や計量、盛り付けなどを、テキパキと手伝ってくれます。


今まで本当に良いスタッフ達に恵まれてきたな〜!

今も本当に良いスタッフ達に恵まれているな〜!と有り難く思っています。


明日から年末年始のお休みをいただき、しばらくのんびりとお正月を過ごしたら、5日から新年の営業を始める予定です。


まだまだコロナ禍は続き…心配の種は尽きませんが、明るい未来を信じて、来年も野菜料理を作り続ける私だと思います。


1年間の感謝を込めてありがとうございました✨✨

来年もどうぞよろしくお願い致します。


#農カフェcouleurクルール

#農カフェクルール

#本日今年最後の営業でした

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ベジタリアン対応、穀物菜食の農カフェCouleur(クルール)