・トマトとえのきのスープ
・玄米ご飯 / 雑穀ご飯
・車麩の回鍋肉風
・レタスと海苔のサラダ
・焼き豆腐のネギ塩だれ
・ひじきペーストのカナッペ
・ベジ春巻き
・ひらひら人参の塩麹マリネ
昨日から新メニューになった"彩りプレート"です。
今、世間は新型コロナの騒動で大変なことになっていますね。
自粛自粛ムードで出控える方も多く…どこもかしこも閑散として、世の中全体が灰色に覆われている感じがします。
本来なら春を迎えるうきうきしとした気分の季節ですのに…
こんな時でも今私に出来ることは、皆さまに美味しいって食べていただける野菜料理を作ること！！
目で見て美しく楽しめて、味わって美味しいって感動していただける野菜料理のメニュー作りを、楽しみながら頑張っています✨✨
安全な食材で作った美味しい料理を楽しみながら食べることは、心と身体の免疫力をアップさせると信じています😃
@ 農カフェCouleur クルール