農カフェＣouleurクルールは本日10月9日(水)から明日の定休日を挟んで11日(金)まで三連休とさせていただきます。
ご来店予定だった皆様には大変申し訳ございませんm(_ _)m
12日(土)からは通常営業いたしますので、どうぞよろしくお願い致します。
top of page
検索
最新記事
すべて表示今回の彩りプレートは"ほうとう"のプレートです。 "ほうとう"と言えば、山梨県民のソウルフード✨✨ 昔、山間部の多い山梨県では水田が少なく、米飯は貴重なもので、代わりにほうとうが食生活の中心だったそうです。 ほうとうの麺を打てないと一人前ではないと言われ、嫁入り修行の第一歩だった時代もあったようです。 平打ちの太麺を野菜やキノコと一緒に味噌仕立てでぐつぐつ煮た"ほうとう"は栄養満点✨✨ 私にとって
bottom of page