Cafe-Couleur2021年12月4日1 分今週の彩りプレート今日から新メニューになった彩りプレートです✨✨ ・発酵白菜ときのこのスープ ・玄米ご飯/ 雑穀ご飯 紫キャベツのマリネ ・凍み豆腐の唐揚げ ・レタスと赤蕪のサラダ ・長ネギの豆乳マヨネーズ焼き ・大根ステーキ ・車麩とテンペの照り焼き ・切り干し大根ともやしのナムル...
Cafe-Couleur2021年12月2日2 分プールの思い出ただ今、お庭を改造中の我が家…。 プールも綺麗に埋立てられました。 ここにあったプールは、上の娘の2歳のお誕生日プレゼントにとおじいちゃんが作ってくれたものです。 お金を出して業者に依頼するとかでは無くて…手掘りのプール!!...
Cafe-Couleur2021年12月1日2 分庭の改造計画進行中只今、我が家では庭の改造計画が進行中です。 亡き義父が作り上げ長年手を入れ管理して来た我が家の庭は代表的な日本庭園で、池を中心にして、築山を築き、庭石や灯籠を置き、大きな松の木、四季折々の草木を配したものでした。 その父も亡くなって10年…。...
Cafe-Couleur2021年11月28日1 分手作り醤油搾り岩崎先生の指導の元、手作り醤油を作り始めて、かれこれ10年…。 クルールがまだhakariだった頃は、毎年我が家でやっていた醤油作りですが、数年前から私が多忙になり過ぎたため、今は場所を友人宅に移してもらって、続けています。...